SALAME DE CHOCOLATE

Você pode até achar um pouco inusitado, mas o salame de chocolate é um doce muito querido no seu país de origem, a Itália. E não é por menos, afinal, além de ser muito fácil de fazer, demandar pouquíssimo tempo e ingredientes, também é superprático. Isso porque você pode prepará-lo com antecedência e manter um guardadinho no seu frizer – assim você sempre terá um quitute gostoso para servir quando aquela visita inesperada aparecer na sua casa. Quando isso acontecer, basta deixar o doce descongelar, fatiar e pronto! A versão da receita que vamos ensinar hoje é  da nossa parceira Mariana Teixeira, do blog Receitas para Felicidade. Vale a pena anotar direitinho os ingredientes e o passo a passo para ter esta carta na manga quando precisar ;-)

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 colher de sopa de manteiga

1 xícara bem cheia de cacau ou chocolate em pó

1 pitada de sal

280 g de bolacha tipo “Maria”

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo em uma panela pequena o leite condensado com a manteiga o sal, e o chocolate em pó (ou cacau).

Mexa até ficar tudo ficar bem misturado e cremoso.

Triture as bolachas grosseiramente e junte ao preparado de leite condensado, envolvendo bem.

Estenda a mistura sobre uma folha de alumínio e enrole, apertando bem. 

Leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas, antes de servir.

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