Sabe quando dá aquela vontade de fazer algo diferente para uma noite romântica em casa ou até mesmo para uma festa íntima com amigos e parentes? Essa receita que encontramos no SF Girl By Bay é perfeita para esses momentos agradáveis e vai dar o que falar entre os convidados. É original, saborosa e muito cheirosa!

PIZZA GOURMET DE PERA 

Rendimento: Uma pizza grande

Ingredientes:

    t

  • 1 caixa de receita de massa de pizza básica 

    • t

  • 1/ 4 de xícara de azeitonas secas em fatias

    • t

  • 1 dente de alho

    • t

  • 2 peras (não muito maduras ou elas vão ficar moles)

    • t

  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

    • t

  • Alguns ramos de sálvia fresca 

Modo de preparo:

Faça a massa de pizza de acordo com as instruções da caixa da receita. Use um rolo para moldá-la em uma semi-retângulo com cerca de 1/2 polegada de espessura. Pré-aqueça o forno a 190Cº.

Esmague o dente de alho, despeje-o em uma tigela e adicione o azeite. Misture com uma colher ou garfo e pincele a pizza com esse óleo de alho. Jogue o óleo uniformemente na pizza. Fatie as peras e coloque-as em cima da pizza. Acrescente as azeitonas cortadas (não exagere pois o azeite já vai deixar a pizza bem salgadinha) e a sálvia. Cubra a pizza com bastante queijo parmesão. 

Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar e ficar crocante. Retire do forno, corte em fatias e pincele com óleo de alho que sobrou. Sirva e arrase!

Fotos via SF Girl By Bay